Decanters

O “decanter”, ou “decantador” como preferem falar na língua hispânica, uma garrafa geralmente de belo design e fabricada em cristal, é utilizado para receber o vinho da garrafa original. O objetivo do acessório é evitar que borras depositadas no fundo das garrafas, mais encontradas em vinhos antigos, sejam servidas nas taças. Por isso, o vinho deve ser transferido, com cuidado, da garrafa para o decanter. Também é muito utilizado para “oxigenar” o vinho, ou seja, acelerar o contato do líquido com o oxigênio provocando uma explosão de partículas e gerando uma profusão de aromas. Deve ser usado com critério, inclusive pelo risco de “matar” os aromas de vinhos muito delicados.

Decanters

Conhecida internacionalmente, a Strauss produz algumas das melhores linhas de acessórios de cristal para vinhos. Esta linha foi desenvolvida em parceria exclusiva com a Decanter, todos com capacidade de 750 ml. Preços, da esquerda para a direita: R$ 97,00; R$ 144,25; e R$ 96,60. Disponível na Decanter (www.decanter.com.br), telefone (11) 3074-5454.












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